Kakaolu Muffin

Kakaolu Muffin

Yumaşacık, tam kıvamında  bir muffin yapmak

isterseniz, buyrun tarifimize...

Malzemeler;

3 büyük yumurta 

1/2 su bardağı yoğurt

1/2 su bardağı süt

1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ

1 su bardağı toz şeker

3 çorba kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Aldığı kadar un (2,5- 3 su bardağı kadar)



Yapılışı;

İlk önce yumurtaları ve şekeri 10 dakika kadar çırpıyoruz. Sonra mikserimizi ayarını en düşüğüne alıp, yoğurdu, sütü, sıvı yağı, kabartma tozu ve vanilya eklenmiş unu  atıp karıştırmaya devam ediyoruz. En son kakaoyu ekleyip kakao iyice dağılana kadar çırpmaya devam ediyoruz.

Silikon muffin kalıplarının içerisine kağıtları yerleştirip tepsiye diziyoruz ve kepçe veya kaşık yardımıyla kek hamurumuzu kalıplara döküyoruz. Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında 30-35 dakika kadar pişiriyoruz. Pişen kekleri fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz. Pamuk gibi yumuşacık ve lezzetli muffinlerimizi sevdiklerimize ikram ediyoruz. Afiyet olsun.