Fırında Kızarmış Tavuk
(Yılbaşı Tavuğu)
Malzemeler;
1 bütün tavuk
tuz
karabiber
Sos Malzemesi;
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı;
Bütün tavuğu güzelce yıkayın. Süzdürün. İçini tuz ve karabiber ile tatlandırın. Göğüs kısmı yukarı gelecek şekilde fırın tepsinize yerleştirin ve 185 derece 1 saat pişirin. Daha sonra sos malzemelerini çırpın. Ve tavuğu fırından çıkarıp silikon fırça ile tüm sosu tavuğun üzerine sürün..50-60 dakika da bu şekilde pişirin. Yılbaşı tavuğunuz servise hazır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder