27 Kasım 2014 Perşembe

Sebzeli Sosis

Sebzeli Sosis



Malzemeler:

2 adet orta boy domates
3 adet çarliston biber
3 adet sosis
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
2 adet yumurta 
2 su bardağı un
Yarım çay bardağı sıvıyağ
200 gram beyaz peynir
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri


Yapılışı:

Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Biberleri ve sosisleri halka halka doğrayın. Yarımşar demet dereotu ve maydanozu ayıklayıp incecik kıyın. Malzemeyi derin bir kabın içinde harmanlayın. Üzerine yumurta, yarım çay bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un ve beyaz peynir ekleyip iyice karıştırın. Yağlanmış fırın tepsisine yayın. Üzerine 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme