Gerçek Brovni ( Brownie)

Gerçek Brovni ( Brownie)

Malzemeler

·         250 gram bitter çikolata
·         200 gram tereyağı
·         4 adet yumurta
·         300 gram şeker
·         150 gram  un

·         1 paket kabartma tozu

·         20 gram toz kakao
·         1 tutam tuz
·         1 çay bardağı ceviz
·         500 mililitre süt

Yapılışı

Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. 

Çikolatayı benmari usulü eritip oda sıcaklığında ki yumuşamış olan tereyağı ile karıştırın. Yumurtalarla şekeri kabarana dek çırpıp içine sütü ekleyin. Una,kabartma tozu, kakao ve tuz ekleyin.

Unu, yumurtalı karışıma ekleyip çikolatayı içine katın. 

Tepsiyi yağlayıp içine bir fırın kağıdı serin. Karışımı tepsiye döküp üstüne cevizleri serpiştirin. 

Brovnileri 45 dakika pişirin. 

Afiyet Olsun.