22 Kasım 2014 Cumartesi

Fırında Nar Gibi Kızarmış Tavuk

Fırında Nar Gibi Kızarmış Tavuk



Malzemeler; 

4 adet tavuk budu
1/2 su bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı kekik
3-4 diş rendelenmiş sarımsak
tuz


Yapılışı;

İlk önce yoğurdu, salçayı ve yağı derince bir kaba alıp çatal yardımıyla çırpıyoruz.
Daha sonra içerisine kekik, rendelenmiş sarımsak ve tuz ilave ediyoruz.

Tavuk butlarını içerisine koyup, güzelce sosumuzu her yerine buluyoruz. Üzerini
kapatıp 1-2 saat buz dolabında bekletiyoruz.



Bu şekilde marine ettiğimiz tavuklarımızı 1-2 saat sonra buz dolabından çıkarıyoruz
ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
200 derecelik önceden ısıttığınız fırına yerleştirin ve 1 saat kadar pişirin.
Nar gibi kızarmış tavuklar ağzınıza laik olarak pişmiş olacak :)

Ben yanında marul salatası,turp salatası ve püre ile servis yaptım ama sizler arzu ederseniz
pilavla da servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme