Kahve Çekirdeği Kurabiyesi

KAHVE ÇEKİRDEĞİ KURABİYESİ

Malzemeler;

1 yumurta

125 gr. margarin (oda sıcaklıklığın da)

1 su bardağı pudra şekeri,

1/2 su bardağı nişasta,

2 tepeleme tatlı kasığı nescafe (1 yemek kasığı sıcak su ile eritilir)

2 yemek kasığı kakao,

2 su bardağı un ( az gelirse biraz ilave edebilirsiniz)

1 paket kabartma tozu,

1 pakette vanilya

Yapılışı;

Yoğurma kabının içerisine önce yumurta,sonra yağ,pudra şekeri,nişasta,kakao ve kahveyi atıp karıştırıyoruz.Ardından un,kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek yoğuruyoruz, kıvama gelene kadar yoğurmaya devam ediyoruz.Kıvama gelince yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye oval şekil verip aralıklarla diziyoruz.Kurabiyeleri çöp şiş,kürdan veya bıçağın arka kısmıyla derin çizikler atıyoruz.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.

Afiyet Olsun.

Tarif ; Ahsen Özlem Yılmaz