27 Ekim 2013 Pazar

Küçük Pet Şişelere Acı Biber Turşusu


Küçük Pet Şişelere Acı Biber Turşusu



Malzemeler;

1/2 kg. acı biber
2 su bardağı sirke
4 su  bardağı su
4 yemek kaşığı tuz
9 diş sarımsak
biraz nohut



Yapılışı;

İlk önce acı biberleri süzgece alıp güzelce yıkıyoruz.Daha sonra 3 adet yarım litrelik su pet şişesi alıyoruz.
Üç şişenin dibine de 3-4 adet nohut koyuyoruz.Daha sonra yarım kilo biberimizi bu 3 şişeye 3'er diş sarımsağıda arlarına arlalarına atarak yerleştiriyoruz.
Suyumuzu kaynatıyoruz.Bir kaseye alıp tuzunu ekliyoruz ve soğumasını bekliyoruz.Soğuyan suyun içerisine sirkeyi koyuyoruz karıştırıyoruz.
Bu hazırlamış olduğumuz suyu pet şişelere boşatlıyoruz.Kapaklarını sıkıca kapatıp en az 1 hafta tuttuktan sonra açıp afiyetle yiyoruz :))

Afiyet olsun.


Tarif;İlkay


Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme