6 Temmuz 2013 Cumartesi

Peynirli Mayasız Pişi

Peynirli Mayasız Pişi



Malzemeler;

1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un (yumuşak bir hamur olacak)

İç Malzemesi;

Lor peyniri
Kıyılmış maydanoz
1 tane rendelenmiş kuru soğan
tuz
karabiber




Yapılışı;

İç malzemelerimizi karıştırarak içimizi hazırlayalım.

Hamur malzemelerini derince bir yoğurma kabının içerisine alıp yoğuralım.Yumuşak ve ele yapışmayan güzel bir hamur elde edelim.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım.Parçaları yuvarlayıp elimizle bastırarak düzleştirelim vce avucumuzun içindeyken yarısına hazırlamış olduğumuz içten koyarak diğer yarısını üğzerine kapatalım ve güzelce şekil verelim.

Derince bir tavaya bolca sıvı yağ koyalım ve kızmasını bekleyelim.Kızgın yağda pişilerimizi nar gibi kızartalım.

Afiyet Olsun.

Tarif;İlkay



Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme