Çıtır Kurabiye ( Cornfleksli )

Çıtır Kurabiye ( Cornfleksli )

Malzemeler;

125 gr. margarin

1/2 su bardağı sıvı yağ

1 yumurta

1 çorba kaşığı yoğurt

1 portakal kabuğu rendesi

2 avuç damla çikolata

1 paket kabartma tozu

3,5-4 su bardağı un

1 su bardağı toz şeker

Üzeri için;

Sade cornfleks

Damla çikolata

Yapılışı;

Oda sıcaklığına gelmiş margarin,sıvı yağ,yumurta,yoğurt,şeker,portakal kabuğu rendesi,kabartma tozu,un ve damla çikolata yoğurma kabına alınarak yoğurulur. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.

Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır.Bir tabakta cornfleks ve damla çikolata karıştırılır ve yuvarlanan kurabiyeler bu karışıma bastırılarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.170 dereceli fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.

Eğer portakal yoksa limon kabuğu rendesi de kullanılabilinir.

Afiyet Olsun.

Tarif;İlkay