Patates Salatası

Bu salatayı sevmeyen yoktur herhalde :) Dilerseniz yemeklerinizin yanına dilerseniz çay saatinizde yapıp yiyebileceğiniz lezzetli bir tarif..

PATATES SALATASI

Malzemeler;

4-5 patates

2 kırmızı biber

1 yeşil biber

2-3 sap taze soğan

1/2 demet dereotu

1/4 demet maydanoz

1 limon suyu

zeytin yağ

tuz

kırmızı pul biber

Yapılışı;

Patateslerimizi çok dağılmayacak şekilde haşlıyoruz.Soğuyunca kabuklarını soyuyoruz.İrice küpler halinde doğruyoruz.Karıştırma kabımızın içerisine alıyoruz.Taze soğan,maydanoz ve dereotlarımızı ince ince kıyıp ilave ediyoruz.Kırmızı ve yeşil biberleri doğruyoruz.Hepsini karıştırma kabına atıyoruz.Arzu ettiğimiz kadar zeytin yağı ,1 limon suyu,tuz ve pul biber ekleyip yavaş yavaş karıştırıyoruz.Çok bastırmayalım patatesler ezilmesin:

Sonra servis tabağına alıp servis ediyoruz.Afiyetle bayıla ayıla yiyoruz :))

Afiyet Olsun.

Tarif; İlkay ŞİŞOĞLU