Yabancı Damat Sandvici

Yabancı Damat Sandvici

Malzemeler;

6 adet ayçekirdekli kepekli sandviç ekmeği

Sandviç sosu tarifinin yarısı bknzhttp://akmutfak.blogspot.com/2013/03/kucuk-ton-balikli-sandvic-bu-tarifle.html

6 kalın dilim eski kaşar peyniri

1 adet avokado

Körpe roka yaprakları

Taze fesleğen yaprakları

Yapılışı;

Bu tarifle 6 adet sandviç hazırlayabilirsiniz. 1 avokadoyu bıçakla önce kavun gibi, uzunca tarafının ortasından çepeçevre ikiye kesin ve ayırın. Bu işlem sonucunda avokadonun çekirdegi bir tarafa yapışık kalır bu durumda bıçağı çekirdeğe sertçe vurduğunuzda, üzerine takılarak, kolayca çıkacaktır. Bu şekilde hazırlayıp, dış kabuğunu da soyduğunuz avokadoyu dilimlere ayırın. Eski kaşar peynirini de 6 adet kalın dilimlere ayırın. Ekmeği için ben pastanelerde sandviç ekmeği olarak kullanılan ve üzerinde ayçekirdeği olanını kullanmayı tercih ettim. Ekmeği iki kestikten sonra her iki tarafına sandviçler için sos tarifini yarı oranda hazırlayıp, sos karışımını sürün. Her bir sandviçe yaklaşık 30’ar gram avokado ve  birer dilim eski kaşar peynirini yerleştirin. Son olarak roka ve taze fesleğeni de koyup sandviçi tamamlayın. Bu tarifle 6 adet sandviç hazırlayabilirsiniz.

 Afiyet olsun.