17 Mart 2013 Pazar

Kümbet Pasta

Kümbet Pasta


Malzemeler;

2 paket hazır rulo pasta (Ülker)

Muhallebisi;

1 litre süt
5 yemek kaşığı un
1 su bardağı hindistan cevizi
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker

Yapılışı;

 

Rulo pastamızı 1 cm kalınlığında dilimliyoruz.Daha sonra derince bir salata kasesi alıp içerisini streçfilm ile kaplıyoruz.Ve üzerine rulo pasta dilimlerimizi sıralıyoruz.Kasenin tüm iç yüzeyine ve aralarında en az boşluk kalacak şekilde.Kasenin en üst kenarına kadar dizme işlemimizi sürdürüyoruz.Daha sonra bir tencerenin içerisine muhallebi malzemelerini atıp karıştırıyoruz.Koyulaşıp kaynayınca ocağın altını kapatıyoruz.Ve hazırlamış olduğumuz rulo pastaların üzerine bütün muhallebimizi döküyoruz.Kalan rulo pasta dilimlerimizle üzerlerini kapatıyoruz.Üzerini biraz bastırıyoruz.Porselen tabak kapatıp üstüne buzdolabımızın normal gözüne koyup en az 2-3 saat donmasını bekliyoruz.Geceden de hazırlayabilirsiniz.Soğudukdan sonra Dilimleyip servis ediyoruz.

Afiyet Olsun.

Tarif; Berna DERELİ



Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme