29 Mart 2013 Cuma

Hardal Soslu Tavuk Salatası

Kore mutfağından bir diğer lezzet,hardal soslu tavuk salatası.Bizlerinde damak tadına uygun.Deneyelim,mutfaklarımız da Güney Kore esintisi yaşayalım:)


Hardal Soslu Tavuk Salatası

머스터드소스 닭 샐러드



Malzemeler;

2 tane salatalık
1 tane havuç
1 tane kırmız biber
1 tane yeşil biber
1 tane sarı biber
300 gr tavuk göğüs eti

sosu için

1 çay bardağı hardal
2 diş sarımsak
2 tane limon
2 yemek kaşık bal ya da şeker
(sosun kıvamını kendi damak
zevkinize göre ayarlayabilirsiniz) 

Yapılışı:
Sebzeler ince ince doğranır,julyen usulü.Tavuk göğüsü suda haşlanır.
sebzeler gibi ince parçalanır.Hardal sosu yapılır.Kendi damak zevkinize göre
sosu ayarlayabilirsiniz.Şeker sevmiyorsanız koymayabilirsiniz.Biraz da yağ olsun derseniz zeytinyağı ekliyebilirisiniz.Yemeden hemen önce hardal sosunu üzerine döküp harmanlayın.Önceden dökmeyin.





Afiyet Olsun.




http://koreyemek.blogspot.com/ adresinden tarif alıntıdır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme