5 Mart 2013 Salı

Düğme Kurabiye


Çocuklarınızın doğum günü partilerinde yapabileceğiniz sevimli bir kurabiye tarifi.Özellikle çocuklar tarafından çok beğenilen,yemeleri için istek uyandıran bir lezzet. Aaa ama bunun içinde gıda boyası var dediğinizi duyar gibiyim merak etmeyin sadece çay kaşığının ucuyla koydum ,dışardan aldığımız şeker ,çikolata gibi ürünlerin içindekinden emin olun çok daha az:)Gıda boyası kullanmak istemiyorsanız renklendirmek için çeşitli sebze ve meyvalardan da yararlanabilirsiniz.


DÜĞME KURABİYE

Malzemeler;
100 gr oda sıcaklığında margarin
1 yumurta
1 çay bardağı mısır nişastası
1 paket vanilya
2-2,5 su bardağı un
1,5 çay bardağı toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
Gıda boyaları (sarı-pembe)
kakao

Yaplışı;
Margarin ,toz şeker ve yumurtayı mikserle çırpıyoruz.Daha sonra içine nişastayı,unu,vanilyayı ve kabarma tozunu atıp yoğuruyoruz.Unumuz az gelirse ilave ediyoruz.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.Hamurumuzu üç eşit parçaya ayırıyoruz.Birinin içine çay kaşığının ucuyla kırmızı gıda boyası,diğerine ayni şekilde sarı gıda boyası,üçüncüsüne de kakao ilave edip tekrar tek tek yoğuruyoruz
3 renk hamurmuz hazır.


Hamurları merdaneyle açıp,çay bardağının ağzıyla kesiyoruz.Daha küçük bir yuvarlakla (ben şişe kapağı kullandım )ortasına bastırıp iz çıkarıyoruz.Kürdan yardımıyla da delikler açıyoruz.


Yağlı kağıt serdimiz tepsiye diziyoruz.


170 derecedeki fırınımızda 20-25 dakika kızartmadan pişiriyoruz.

Afiyet Olsun.

Tarif; İlkay Şişoğlu

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme