İrmik Tatlısı

İrmik Tatlısı

Malzemeler;

2.5 su bardağı irmik

2 su bardağı un

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvı yağ

2 yumurta

2 paket kabarma tozu

Şerbeti için:

3,5 su bardağı şeker

3 su bardağı su

Yapılışı;

İlk önce tatlının yapımına şerbetini yaparak başlayı.Bir tencerenin içerisinde şeker ve suyu kaynatın.

Ve soğumaya bırakın.

Daha sonra malzemeler listesinde ki

bütün malzemeler karıştırarak ,kurabiye gibi yoğurun.Elde ettiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde 

parçalar kopartarak yuvarlayın.

170 derecede nar gibi kızarana kadar pişirin.

Sıcak kurabiyelerin üzerine soğuyan şerbetini dökün ,kapalı konumda olan ılık fırınınıza tepsinizi

tekrar yerleştirip ,tatlının şurubu çekmesini bekleyin.Tatlı şurubunu çekip soğuyunca,üzerine

hindisatan cevizi serperek

kaymakla veya tek başına servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Tarif;Ahsen Özlem Yılmaz