Mini Tavuk Çöp Şiş

Mini Tavuk Çöp Şiş

(Hellim Peynirli)

Malzemeler;

1 tavuk göğüs

6-7 tane çeri domatesi

2-3 tane köy biberi

1 paket hellim peyniri

sıvı yağ

tuz

kekik

kırmızı toz biber

kürdan

Yapılışı;

Tavuk göğüsünü küçük karelere bölelim.Bir tabağa alıp üzerine sıvı yağ,kırmızı toz biber,tuz ve kekik atarak

marine edelim.10 dakika bekletelim.

Biberleri kare kare bölelim.Çeri domatesleri ortadan ikiye keselim.Hellim peynirini de tavukları kestiğimiz

büyüklüklerde keselim.

Bütün bu kestiğimiz malzemeleri marine ettiğimiz tavuklarla harmanlayalım,baharatlar ve sıvı yağ her

yerlerine bulaşsın.

Daha sonra elimize kürdan alıp önce bir tavuk,sonra bir biber,sonra hellim,sonra domates ve en son bir tavuk parçası daha koyarak ,çöp şiş yapalım.

Hazırladığımız bu çöp şişlerimizi teflon bir tavada ,az bir sıvı yağ ile ters yüz ederek pişirelim.

Büyük bir tabağa pişen çöp şişlerimizi dizelim.Kızarmış patates ve domateli pirinç pilavıyla birlikte

servis edelim.

Afiyet Olsun.