Limonlu Kaşık Kurabiyesi

Limonlu Kaşık Kurabiyesi

Malzemeler;

1 yumurta

1/2 su bardağı tozşeker

1/3 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı un

1/2 paket kabartma tozu

1/2 paket vanilya

1 limon kabuğu rendesi

Yapılışı;

Önce yumurta ve şekeri bir çırpıcı ya da çatalla karıştırın.Yağı ekleyin yine karıştırın,unu,vanilya ve kabartma tozunu ve limon kabuğu rendesini ekleyin tekrar karıştırın.Ben bu esnada biraz da kuru üzüm ekledim.Arzu ederseniz sizde koyabilirsiniz.İşte kurabiye hamurunuz hazır..Hamur koyuca bir kek kıvamında olacak.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye bir tatlı kaşığı dolusu hamuru başka bir kaşık yardımıyla dökün.Çok yayılan bir kurabiye olduğu için biraz aralıklı dökün ama.Sonra yayılıp birleşmesinler.

Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında 7-8 dakika pişirin.

Soğuyunca servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.