Kuru Üzümlü Elma Kompostosu

Kuru Üzümlü Elma Kompostosu

Malzemeler;

3 tane büyük elma

1 çay bardağı kuru üzüm

8 su bardağı su

1,5 su bardağı toz şeker

4 tane karanfil

Yapılışı;

Kuru üzümlerin saplarını ayıklayalım ve bol su da güzelce yıkayalım.Elmaların kabuklarını soyalım

ve biraz irice küpler halinde doğrayalım.

Bir tencerenin içerisine 8 su bardağı su ve 1,5 su bardağı şekeri ,karanfili koyalım ve şeker erinceye kadar karıştıralım.Kaynamaya bırakalım.Kaynadıktan sonra içerisine kuru üzüm ve elmaları ekleyerek ocağın altını kısıp pişmeye bırakalım.Elmalar ve üzümler yumuşayıncaya kadar pişirelim.Pişince altını kapatalım,ılıyınca artık buz dolabına kaldırabiliriz.Sahur da ,iftar da soğuk soğuk servis ederiz.

Afiyet Olsun.

Tarif;İlkay