27 Mayıs 2013 Pazartesi

Ev Yapımı Limonata



Ev Yapımı Limonata




Malzemeler;

2 adet portakal
5-6 adet limon
2-2,5 su bardağı toz şeker
su

Yapılışı;



Başlamadan önce belirteyim eğer portakal evinizde yoksa kullanmaya bilirsiniz .İlk önce 3 limonun ve 2 portakalım kabuğunu güzelce rendeliyoruz.2,5 su bardağı toz şekeri derince bir kaseye alıp üzerlerine rendelediğimiz kabukları atıp karıştırıyoruz.Kenara koyuyoruz.Böylece limon ve portakalın aramosı limonatamıza daha güzel geçecek.
Limonları ve portakalları sıkıyoruz.Hazırlamış olduğumuz suları şekerin üzerine döküyoruz,karıştırıyoruz.Şeker eriyinceye kadar gidip gelip bu karışımı karıştırıyoruz. Şeker eridikten sonra hazırlamış olduğumuz bu karışımı süzgeçten geçiriyoruz.Böylece rendelemiş olduğumuz kabuklar ve varsa limon ve portakalın pütürleri süzgecimiz de kalıyor,pürüzsüz bir karışım elde etmiş oluyoruz.Konsantre limonatamız hazır.Bundan sonra suyla karıştırma işlemine geçiyoruz.Tadına bakarak su ilavesi yapıyoruz.Arzu ettiğiniz tatlılığa gelene kadar su koyabilirsiniz.
Enfes ,aromalı ve vitaminli limonatamız hazır,buzdolabında soğuttuktan sonra sevdiklerinize ikram edebilirsiniz :)

Afiyet Olsun.

Tarif;İlkay 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme