Brokolili Tart

Brokolili Tart

Malzemeler;

1,5 çay fincanı un

1 çay kaşığı tuz

8 çorba kaşığı margarin

1 çay fincanı krema

1 çay fincanı süt

3 yumurta

1 çay fincanı rendelenmiş kaşar

1/2 kg.brokoli

pul biber

Yapılışı;

Un,tuz ve margarin yoğurulur.Buzlu su serpiştirilerek hamurun toparlanması sağlanır.Hazırlanan hamur 2 saat buzdolabında bekletilir.Diğer taraftan krema,süt,tuz ,pul biber,yumurtalar ve kaşar rendesi karıştırılır.Bu arada brokoliler de haşlanır Buz dolabından çıkartılan hamur yağlanan tart kalıbının üzerine düzgün bir şekilde yayılır.Hamur üzerine önce brokoli sonra da hazırlanan krema harcı dökülerek soğuk fırına konulur ve 50 dakika kadar orta hararetli fırında pişirilir.

Fırından çıkınca dilimlenerek servis edilir.

Afiyet Olsun.

Tarif alıntıdır.