22 Mart 2013 Cuma

Kıtır Patates Köftesi


Kıtır Patates Köftesi 



Malzemeler;


3 orta boy patates
dereotu
kaşar peyniri
tuz,karabiber
tel şehriye
istege baglı 1 yumurta



Yapılışı;


Patatesleri haşlayalım.sonra kabuklarını soyup bir kaba rendeleyelim üzerine; tuz, karabiber, dereotu ve 1 cay bardagı kadar kaşar peynir rendeleyelim .isteyen yumurtada ekleyebilir.(ben yumurta kullanmadım)güzelce yoguralım.hazırlanan patatesleri elimizde yuvarlayıp bir tabak içerisine konulan 1 su bardagı kadar tel şehriyeye buluyyalım her tarafına yapışsın şehriyeler.daha sonra kızgın ve bol yagda kızartalım.içi yumuşacık dışı kıtır kıtır bir lezzet.


Afiyet Olsun.


Tarif;Seyhan Ertem


Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme