Kış Salatası

KIŞ SALATASI

Kış sebzeleriyle hazırlayabileceğiniz oldukça pratik ve kolay bir salata.Her türlü yemeğin yanına çok yakışıyor özellikle de et yemeklerinin yanına.Dilerseniz bu basit ve lezzetli tarifimizin malzeme ve yapılışına bir göz atalım.

Malzemeler

1/2 iceberg marul (normal marul da olur farketmez)

1/4 mor lahana(orta boy)

2 havuç

1 domates

limon

zeytinyağı

tuz

süslemek için;

siyah zeytin

kornişon turşu

Yapılışı

İlk önce iceberg marulumuzu ince ince doğruyoruz.Doğradığımız marulu salata kasemize alıyoruz.Daha sonra mor lahanamızı ince ince kıyıyoruz.Baya bir ince kıyalım ki yerken bizi rahatsız etmesin.Üzerine havuçlarımızı rendeliyoruz.Domateslerimizide ince ince kıyıp hepsini bir güzel karıştırıyoruz.Damak zevkimize göre limon,zeytin yağı ve tuzunu ilave edip harmanlıyoruz.En üstüne dekoratif amaçlı siyah zeytin ve incecik dilimlediğimiz kornişon turşularımızı yerleştiriyoruz.Salatamız servise hazır.İşte bu kadar kolay :)

Afiyet olsun. 

Tarif:İlkay Şişoğlu