Fırında Tavuk Pirzola

Biz ailece tavuğu çok severiz.O yüzden evimizde de sık sık pişiririz.

Fırında Tavuk Pirzola

Malzemeler;

1 kg tavuk pirzola
kekik
kırmızı biber
nane
sumak
karabiber
kimyon
tuz
biraz süt
biraz zeytin yağı
2 adet patates

Pişirmek için Fırın poşeti

Yapılışı;

Tavuk pirzolalarımızı derince bir kasenin içerisine alıp üzerlerini örtecek kadar süt ve biraz zeytin yağı döküp buz dolabına kaldırıyoruz.2 saat dinlendiriyoruz.Bütün baharatlarımızı karıştırıyoruz. Ve tavuklarımızı süzüp üzerine baharat karışımını döküp elimizle ovarak bütün tavuklara bulaşmasını sağlıyoruz.Patateslerimizi soyup 4 parçaya bölüyoruz. Pataslerimizi ve tavuklarımızı fırın poşetine koyup ,poşeti bir kaç yerinden delip pişiriyoruz.
Yanında pirinç pilavı ile servis ediyoruz.

Afiyet Olsun.

Tarif:İlkay ŞİŞOĞLU