Elmas Kurabiye
Malzemeler;
250 gr. tereyağı veya margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
2,5 yemek kaşığı kakao
3,5 – 4 su bardağı un
1 paket vanilya
Nutella,sarella, çokokrem ne varsa ( Piştikten sonra üzerine koymak için )
1 çay bardağı toz şeker ( Kurabiyelerin dışına bulamak için )
Yapılışı;
Yoğurma kabına,oda ısısında yumuşayan tereyağI veya margarini ,yumurtayı ve pudra şekerini alıp karıştırın.
Un haricindeki diğer malzemeleri de ekleyip tekrar karıştırın ve azar azar un ile kabartma tozunu ilave edin.
Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın.
Yuvarladığınız kurabiyeleri toz şekere bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Kurabiyelerin ortalarına parmağınızla çukur oluşturun ve önceden ısıtılmış 175 derecede pişirin.
Kurabiyeler soğuyunca çukur kısımlarına 1 çay kaşığı çikolata koyarak servis yapın.
Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder