Çikolata Dolgulu Kek

Çikolata Dolgulu Kek

 Kek Malzemeleri:

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı süt
•  Bir buçuk  su bardağı un
• 1/2 su bardağı + 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1,5 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Dolgu kreması için gerekli malzemeler; 

• 1 yemek kaşığı un

• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı kadar toz şeker
• 2,5 su bardağı süt
• 1 paket kakao
• 80 gram bitter çikolata

Yapılışı;

• Derin bir kapta yumurta ve şekeri bir süre çırpın. Sırası ile sıvı yağ, süt, un, mısır nişastası ve son olarak kabartma tozu ile vanilyayı ilave edin.
• Yağlanmış kalıba aktardığınız karışımı, daha önceden ısıttığınız fırında 160 derecede pişirin.
• Kek iyice soğuduktan sonra ilk baştaki resimde gördüğünüz gibi üst tarafından kesin.
• İçini oyarak önceden hazırladığınız çikolatalı karışım ile doldurun.
• Dolgu kremasının üstüne yaklaşık 50 gram erimiş çikolata sürün ki üst parça güzel yapışsın.
• Buzdolabında 30 dakika kadar beklettikten sonra kekimizi çikolata ve file fındık ile de süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Not,Tarif alıntıdır.